Wasser­stoff­peroxid und Peressig­säure werden als Steri­li­sa­ti­ons­mit­tel für Geträn­ke­ver­pa­ckun­gen und PET-Flaschen genutzt. Hierzu wird in einer keim­freien Umge­bung die Verpa­ckung oder Flasche kurz vor dem Einfül­len des Getränks von Bakte­rien und Keimen befreit. Es blei­ben keiner­lei Rück­stände der Steri­li­sa­ti­ons­mit­tel in der Verpa­ckung. Auf diese Weise blei­ben die Inhalte ohne Zusatz von Konser­vie­rungs­stof­fen lange halt­bar und frisch.